Vuelve Antonio Torralva a Julipata para mostrarnos la magia en la cocina.
La última vez que estuvimos en su taller nos sorprendió la mezcla de ingredientes a fuego lento, la aparición del color a partir de unos líquidos, las alocadas formas que adoptan las creaciones y el peculiar sabor de cada uno de los dulces. Fueron dos horas de actividad culinaria intensas.
De nuevo aprenderemos a redimensionar el uso de la azúcar en nuestras vidas. Será un viaje a través del mundo de lo dulce para obtener los conocimientos que necesitamos para desmitificar el sweet. Potenciaremos la creatividad realizando caramelos sanos, personalizados e irrepetibles, que transmitirán una magia ilusionante.
Será el próximo sábado, 26 de enero a las 11 de la mañana en Julipata.
Ya veréis…
